Dr. Sarah Borwein 是一位加拿大醫生，在香港和北京生活及工作已超過二十三年。她曾在北京和睦家醫院擔任駐院醫師，並於2003年SARS爆發期間出任感染控制主任。回到香港後，她於2005年成為一家現今大型多專科醫療集團的創始合夥人，並在該機構執業至2021年。

雖然她的診治範圍涵蓋整個家庭醫學領域，但她特別關注女性健康、預防醫學、旅遊及熱帶醫學、感染病以及心理健康。除了臨床工作外，她也參與全球及本地的感染病監測工作，包括GeoSentinel（全球旅遊相關疾病監測及資料收集網絡）、Travax國際夥伴計劃，以及香港衛生署的相關項目。她曾擔任亞太旅遊健康學會的主席。

作為2003年北京SARS疫情及2020至2021年香港COVID-19疫情的親身見證者，Sarah對疫情防控有深入的了解，並曾多次就此發表演講、提供專業意見及撰寫相關文章。她為相當多的難民提供醫療服務，同時擔任香港外展學會（Outward Bound HK）及法國駐香港總領事館的醫療顧問。

她的社區參與包括擔任香港猶太聯合會與香港加拿大商會執行委員會成員。她也是香港執業醫學士協會理事會成員，該協會代表在香港以外接受培訓的醫生。

Sarah 1999年畢業於多倫多大學醫學院，隨後取得加拿大家庭醫師學院家庭醫學專科資格，以及倫敦衛生及熱帶醫學院傳染病理學碩士學位。她於2005年成功重新認證成為香港醫務委員會執業醫學士。

她已婚，育有三名成年的子女；她喜愛遠足、普拉提和瑜伽，以往也熱愛旅行。